• 2 Blancs d'oeufs                           100_4747
  • 90 g de noix de coco 
  • 1/2 c à café de vanille en poudre
  • 200 g sucre en poudre
  • 60 g de farine

Préchauffer votre four: Th 150°

Battre légèrement vos blancs à la fourchette.

Mélanger vos poudres: farine, noix de coco, sucre,vanille en poudre.

Incorporer doucement vos poudres à vos oeufs battus. 

Vous devez obtenir une pâte homogène.

Prendre une plaque à patisserie la recouvrir d' un papier sulfurisé et former des petits tas avec 2 cuillers sur votre plaque.

Enfourner pour une cuisson de 12 à 15 mn surveiller la fin de cuisson, vos gâteaux doivent être légèrement dorés sur les bords.

Laisser refroidir quelques minutes avant de décoler vos gâteaux.

 

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