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Le Carnet de Recettes de Michèle
Le Carnet de Recettes de Michèle
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gateaux individuels
11 février 2013

Fondant au chocolat et son coulis d'oranges

Fondant au chocolat et son coulis d'oranges
pour 6 fondants: 1 tablette de chocolat Nestlé dessert 200g (noir) 100 g de beurre + 1 noix pour le moule 3 oeufs 50 g de farine 100 g de sucre en poudre Préchauffer le four TH 180° Dans une casserole faire fondre au bain marie, le beurre et le chocolat...
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26 mars 2012

Quatre quart aux pommes

Quatre quart aux pommes
50 g de raisins secs 30ml de rhum 100 g de farine à gâteaux 170 g de sucre en poudre 70 g de beurre 1/2 sel 2 oeufs 70 g de crème fraîche 3 pommes acidulées Préchauffer votre four Th 180 (6) Beurrez et farinez votre moule (j'ai choisi des moules à tartelettes)....
12 février 2012

COQUES COCO

COQUES COCO
2 Blancs d'oeufs 90 g de noix de coco 1/2 c à café de vanille en poudre 200 g sucre en poudre 60 g de farine Préchauffer votre four: Th 150° Battre légèrement vos blancs à la fourchette. Mélanger vos poudres: farine, noix de coco, sucre,vanille en poudre....
21 janvier 2012

TARTELETTES AUX PRALINES

TARTELETTES AUX PRALINES
Pâte sucrée: 125 g de farine 75 g de beurre 1 oeufs 100 g de sucre 1 pincée de sel Crème de pralines: 125g de pralines 15 cl de crème liquide semi épaisse 1 noix de beurre. Préparer votre pâte sucrée : Mélanger les poudres : sel, sucre, farine. Faire...
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