100_4805

  • 4 oeufs                                         
  • 4 c à soupe de farine
  • 6 c à soupe de sucre
  • 45 cl de lait
  • 2 pommes ( ou autre fruit)
  • sel
  • 1 c à soupe de rhum
  •  80 g de beurre

Préchauffer le four Th 180°

Mélanger les poudres : sel, farine, sucre.

Faire un puits, y verser les oeufs battus. Mélanger.

Faire fondre votre beurre, beurrer et fariner un moule à manqué. 

Délayer avec le lait, votre beurre fondu et aromatiser avec votre cuiller à soupe de rhum 

Éplucher vos pommes.

Verser la préparation dans votre moule, déposer vos pommes coupées en lamelles sur votre pâte.

Enfourner pour une cuisson de 40mn.

Déguster tiède ou froid.

 

Merci à Marion de m'avoir fait profiter de la recette de sa Mamie.