25 février 2012

ESCALOPE DE PORC AUX AMANDES ET LEGUMES AU WOOK

                                    3 escalopes de porc (450g)            1 oignon 2 pommes de terre 1 courgette 60 g d'amandes entières marinade : 1 c à soupe de vinaigre de xéres 1 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe d'huile de sésame grillée 2 c à soupe de maïzena sel, poivre  5épices huile d'olive Lait 1 bouquet de coriandre fraîche Couper la viande en lanières, la déposer dans un plat et... [Lire la suite]
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24 janvier 2012

FILET MIGNON DE PORC AU CURRY ET BROCOLIS

2 Filets mignons de porc                   2 oignons 1 tomate 1 tête de brocoli sel,poivre un morceau de gingembre une bouquet de coriandre curry 20 cl de lait de coco huile d'olive pour 4 personnes : Dénerver et couper en tranches vos filets mignons. Couper les bouquets de votre tête de brocoli. Mettre une casserole d'eau salée à bouillir et blanchir 10 mn votre brocoli, égoutter.  Mettre de l'huile d'olive dans votre wook, faire dorer sur toutes les faces vos... [Lire la suite]
Posté par Michele 79 à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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