21 février 2012

CLAFOUTIS AUX POMMES

4 oeufs                                          4 c à soupe de farine 6 c à soupe de sucre 45 cl de lait 2 pommes ( ou autre fruit) sel 1 c à soupe de rhum  80 g de beurre Préchauffer le four Th 180° Mélanger les poudres : sel, farine, sucre. Faire un puits, y verser les oeufs battus. Mélanger. Faire fondre votre beurre, beurrer et fariner un moule à manqué.  Délayer avec le lait, votre beurre fondu et... [Lire la suite]
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12 février 2012

COQUES COCO

2 Blancs d'oeufs                            90 g de noix de coco  1/2 c à café de vanille en poudre 200 g sucre en poudre 60 g de farine Préchauffer votre four: Th 150° Battre légèrement vos blancs à la fourchette. Mélanger vos poudres: farine, noix de coco, sucre,vanille en poudre. Incorporer doucement vos poudres à vos oeufs battus.  Vous devez obtenir une pâte homogène. Prendre une plaque à patisserie la recouvrir d' un papier sulfurisé et... [Lire la suite]
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