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Le Carnet de Recettes de Michèle
Le Carnet de Recettes de Michèle
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petit dejeuner
8 mai 2012

Pain au lait

Pain au lait
120g de lait 1 1/2 c à café de levure sèche 60 g de sucre 380 g de farine 6 g de sel 2 oeufs 90 g de beurre mou Fleur d'oranger Mettre dans votre machine à pain : la farine, le sel. Faire tièdir votre lait , délayer votre levure dans le lait. Verser sur...
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31 janvier 2012

BRIOCHE

BRIOCHE
280 g de farine 10 g de levure de boulanger 80 ml d'eau tiède 1 oeuf 60 g de sucre en poudre ( vanillé maison) 1/2 c à café de sel 1 c à soupe de parfum ( fleur d'oranger ou autre) 80 g de beurre doux ou 1/2 sel lait et jaune d'oeuf pour la dorure . sucre...
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