31 janvier 2012

BRIOCHE

280 g de farine 10 g de levure de boulanger 80 ml d'eau tiède 1 oeuf 60 g de sucre en poudre ( vanillé maison) 1/2 c à café de sel 1 c à soupe de parfum ( fleur d'oranger ou autre) 80 g de beurre doux ou 1/2 sel lait et jaune d'oeuf pour la dorure                    . sucre perle fève ( facultatif)  Verser dans votre robot: les poudres ( farine, sucre, sel). Faire tiédir votre eau au micro ondes ajouter votre levure et la diluer. Ajouter cette préparation à vos... [Lire la suite]
Posté par Michele 79 à 06:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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