29 janvier 2012

POMMES DE TERRE & DIOTS FUMES GRATINES A LA TOMME sauce aux cèpes

4 Diots fumés de Savoie 4 pommes de terre chair fondante(AGATA) 1 feuilles de laurier 1 verre d'eau                                   1 poignée de cèpes séchés (merci Patrick) 10 cl de crème  légère liquide 1/4 cube de bouillon de poule knor 1 c à café de maizena 1 morceau de Tomme de savoie sel, poivre Papier aluminium Préchauffés votre four TH 200° Laver les pommes de terre,couper des carrés de papier aluminium, déposer au... [Lire la suite]