21 février 2012

CLAFOUTIS AUX POMMES

4 oeufs                                          4 c à soupe de farine 6 c à soupe de sucre 45 cl de lait 2 pommes ( ou autre fruit) sel 1 c à soupe de rhum  80 g de beurre Préchauffer le four Th 180° Mélanger les poudres : sel, farine, sucre. Faire un puits, y verser les oeufs battus. Mélanger. Faire fondre votre beurre, beurrer et fariner un moule à manqué.  Délayer avec le lait, votre beurre fondu et... [Lire la suite]
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27 janvier 2012

GATEAU POMME/POIRE à la poèle

1 pomme 1 poire 1 oeuf 100 g de farine  1 c à soupe farine de châtaignes 50 g de sucre roux 1 pincée de sel 1 pincée de 4 épice 1 pincée de bicarbonate 20 cl de lait 20 cl d'eau. 20 g de beurre Mélanger les poudres : les 2 farines, le sucre, le sel, le bicarbonate, le 4 épices. Casser votre oeuf sur le mélange de poudre, et délayer avec votre liquide lait, eau. Vous devez obtenir une pâte lisse. Éplucher vos fruits, les couper en morceaux et les ajouter à votre préparation.Bien mélanger.  Prendre une... [Lire la suite]
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