26 mars 2012

Quatre quart aux pommes

50 g de raisins secs 30ml de rhum 100 g de farine à gâteaux 170 g de sucre en poudre 70 g de beurre 1/2 sel 2 oeufs 70 g de crème fraîche 3 pommes acidulées   Préchauffer votre four Th 180 (6) Beurrez et farinez votre moule (j'ai choisi des moules à tartelettes). Mettre les raisins dans un bol, versez de l'eau bouillante dessus .Laissez gonfler 10 mn.Egoutter et versez le rhum dessus mettre de coté. Battre le beurre mou avec le sucre pour faire blanchir et aérer. Ajoutez les oeufs et continuez de battre,... [Lire la suite]
Posté par Michele 79 à 04:15 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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